WAKACJE
|
TURYSTYKA
|
INFORMACJA
Przewodnik po Chorwacji
WAKACJE
|
TURYSTYKA
|
INFORMACJA
Zwiedzanie półwyspu Istria w 2026 roku: co warto zobaczyć, atrakcje i zabytki, jak dostać się na półwysep, transport publiczny, wynajem samochodów
Zaktualizowano:
Rozhkov Vlad
jestem zapalonym niezależnym podróżnikiem, travel bloggerem z ponad 10-letnim doświadczeniem.
Julia Kium
Podróżuję po Europie już od 8 lat. Tutaj dzielę się swoim doświadczeniem i przydatnymi poradami, jak wybrać dobrą wycieczkę fakultatywną i później nie pożałować
O nas i o tym, dlaczego prowadzimy ten Autorski Przewodnik po Chorwacji, napisaliśmy szczegółowo tutaj
Mogą się przydać: wszystkie wycieczki objazdowe po półwyspie Istrii można zobaczyć pod tym linkiem
Istria — największy półwysep Chorwacji i najbardziej zachodni region kraju. Ze względu na obfitość sosnowych i liściastych drzew lekarze zalecają to miejsce osobom, cierpiącym na choroby układu oddechowego, a spokojna atmosfera półwyspu pozwala gościom dokładnie się zrelaksować i uwolnić się od «syndromu wielkiego miasta».
W tym artykule opowiem ci o półwyspie Istria w Chorwacji, jakie atrakcje może ci pokazać, jak się tam dostać i jakie są dostępne tam środki transportu, jakie potrawy spróbować, jakie plaże odwiedzić i na jakie wycieczki się wybrać. Oczywiście przedstawię ci również, wybór hoteli, w których możesz się zatrzymać.
Spis treści
Co można zobaczyć na Istrii?
Istria od dawna jest promowana jako doskonałe miejsce dla ekoturystyki, i faktycznie tak jest. Tutaj wytyczono wiele tras rowerowych i szlaków turystycznych (wszystkie mapy i broszury można znaleźć w biurach informacji na każdym kurorcie).
Ponadto, tutaj produkuje się najczystsze oliwy z oliwek w Europie, a lokalne wina od dawna uznawane są za godną konkurencję dla sąsiedniej Italii.
I na koniec, to właśnie tutaj trenują zawodowi tenisiści, jeśli nie ze wszystkiego świata, to z całej Europy na pewno. Jakość kortów jest ponad wszelką wątpliwość godna pochwały, a cena, jaką się prosi za wynajem kortu, jest po prostu śmieszna.
Malownicze widoki krajobrazów na półwyspie Istrii (na zdjęciu — Rowinj)
Istria jest znana ze swoich malowniczych (urwistych) wybrzeży, cudownych pod względem urody wzgórz, lasów sosnowych i winnic, z których produkowane są doskonałe wina, najbardziej znane z nich to Pinot, Malvazija i Teran.
Na półwyspie znajduje się najmniejsze miasto na świecie — Hum, które zostało wpisane do Księgi Rekordów Guinnessa.
Tutaj również, znajduje się Park Narodowy Brijuni, składający się z archipelagu dwóch dużych i dwunastu mniejszych wysp.
Kolejną atrakcją Istrii jest Zatoka Limska obok Vrsaru, która sięga kilka kilometrów w głąb lądu.
Zobacz wszystkie nasze artykuły o półwyspie Istria dostępne na tej stronie
Jak dostać się na półwysep Istria
Na półwyspie Istria znajduje się własne międzynarodowe lotnisko, co jest bardzo wygodne dla turystów, ponieważ nie trzeba podróżować z innych regionów Chorwacji. Lotnisko znajduje się w okolicach Puli
Obecnie można dostać się do Puli na kilka sposobów:
- Bezpośrednim lotem do Puli (wykonywane przez chorwackie linie lotnicze);
- Bezpośrednim lotem na lotnisko w Zagrzebiu, a następnie wewnętrznym lotem lub transportem naziemnym do Puli;
- Lotem z przesiadką w jednym z miast europejskich.
Następnie, można dostać się z lotniska do Puli lub innych kurortów Istrii transportem publicznym, taksówką lub wynajętym samochodem
Mapa położenia półwyspu Istria w Chorwacji
Transport publiczny w Istrii
Lotnisko w Puli znajduje się 8 km od centrum miasta, 60 km od Poreča i 35 km od Rovinj. Dojazd z lotniska w Puli do kurortów w Istrii jest możliwy środkami transportu publicznego:
- Z lotniska w Puli kursują różne autobusy rejsowe do dworca autobusowego w Puli. Przystanek znajduje się przy wyjściu z terminala przylotów. Następnie, z dworca autobusowego można pojechać autobusem rejsowym w dowolnym kierunku na wybrzeże Istrii;
- Z lotniska w Puli do Poreča jeżdżą bezpośrednie autobusy rejsowe. Czas podróży autobusem, zazwyczaj, wynosi około 2 godzin;
- Z lotniska w Puli do Rovinja autobusy rejsowe kursują cztery razy dziennie według rozkładu: 11.15, 14.35, 15.15 i 18.15. Bilety można zakupić w kasie automatycznej lub u kierowcy.
Wynajem samochodów w Istrii
Jeśli planujesz dużo podróżować po półwyspie lub wyjeżdżać poza jego granice (na przykład, do parków narodowych lub innych miast Chorwacji), to jednym z najlepszych środków transportu będzie wynajęty samochód.
Do wynajęcia samochodu będziesz potrzebować paszportu, prawa jazdy i karty kredytowej. Biura wynajmu można znaleźć na lotnisku w Puli po przylocie lub w centrum miasta. Pożądany klasę samochodu można zarezerwować z wyprzedzeniem za pośrednictwem usługi online
Mogą się przydać: na mojej stronie jest obszerny artykuł o wynajmie samochodów w Chorwacji, w którym opisałem wszystkie niuanse tej usługi w kraju. Jeśli, podobnie jak ja, lubisz być niezależny od rozkładów jazdy i tras transportu publicznego podczas podróży, polecam poświęcić kilka minut i zapoznać się z nim.
Dla tych, którzy planują odwiedzić półwysep Istria na własną rękę: aby znaleźć doskonałą opcję wynajmu samochodu na lotnisku Pula i ogólnie w Istrii, z uwzględnieniem relacji «cena/jakość», polecam skorzystać z trzech następujących usług porównywania ofert różnych wypożyczalni samochodów: DiscoverCars, EconomyBooking, Rentalcars
Wycieczki po półwyspie Istria
Pula: Park Narodowy Brijuni, zachód słońca, delfiny i rejs z kolacją — od 54 euro za osobę
Wyrusz w rejs tradycyjną chorwacką drewnianą łodzią z Puli. Ciesz się kolacją przygotowaną przez szefa kuchni na pokładzie, podziwiając delfiny i zachód słońca.
- Rozpocznij swoją podróż od panoramicznego widoku portu w Puli, głównego portu Monarchii Austro-Węgierskiej.
- Kontynuuj podróż do Parku Narodowego Wysp Brijuni w poszukiwaniu delfinów, podczas gdy szef kuchni przygotowuje pyszną kolację.
- W Parku Narodowym Brijuni znajduje się 14 wysp z białymi piaskowymi plażami i bujną roślinnością. Ze względu na dużą populację ryb w tym obszarze często można spotkać delfiny polujące na jedzenie.
Zobacz więcej aktualnych wycieczek fakultatywnych w Chorwacji na Getyourguide.pl
Pula: Niebieska Jaskinia na kajaku z przezroczystym dnem, zachód słońca i nocna wycieczka — od 60 euro za osobę
Spójrz przez oświetlone przezroczyste dno kajaka i będziesz zaskoczony i oczarowany tajemnicami podwodnego świata i naturalnym pięknem Niebieskiej Jaskini.
Miejsce spotkania znajduje się w zatoce Valovin, 30 metrów na prawo od platformy wyciągu narciarskiego. Zostaniesz zapoznany z wyposażeniem i podstawowymi technikami kajakarstwa. Po krótkim wprowadzeniu wyruszysz na morskie przygody.
Zobacz więcej aktualnych wycieczek fakultatywnych w Chorwacji na Getyourguide.pl
Pula: Spacer po historycznych miejscach — od 27 euro za osobę
Odkryj najważniejsze zabytki historyczne Puli podczas spaceru z lokalnym przewodnikiem. Odwiedź katedrę, Forum Rzymskie, świątynię Augusta i ratusz.
- Rozpocznij swoją wycieczkę przed Areną w Puli i otrzymaj krótki i informacyjny przegląd od swojego przewodnika.
- Kontynuuj w kierunku zamku w Puli, zbudowanego przez Wenecjan w XVII wieku. Dowiedz się o jego fascynującej historii i poprzednich mieszkańcach.
- Następnie, udaj się do katedry, a następnie do Forum Rzymskiego, obejmując świątynię Augusta i ratusz. Po drodze zobacz rzymskie mozaiki i odwiedź Łuk Sergiusza.
Zobacz więcej aktualnych wycieczek fakultatywnych w Chorwacji na Getyourguide.pl
Miasta Istrii
Pula — to centrum administracyjne półwyspu Istrii w Chorwacji. To tutaj znajduje się międzynarodowy lotnisko przyjazdu, które stanowi «bramę» do wszystkich kurortów plażowych półwyspu. Pula uważana jest za jedno z najpiękniejszych chorwackich miast, ponieważ zachowało się tu wiele zabytków historycznych. Wyróżniają się oczywiście starożytny rzymski Amfiteatr, a także świątynie, katedry, place, łuki triumfalne i wiele innych.
Poreč jest popularnym kurortem plażowym. Samo miasto znajduje się 60 km od lotniska w Puli. Poreč zachował cechy Starego Miasta, gdzie można spacerować po historycznych uliczkach i zobaczyć takie atrakcje jak bazylika Eufrasjana, Dom Romański, Pałac Neptuna, ulica Decumanus, Plac Marafor i inne obiekty. W niedalekiej odległości od Poreča znajduje się również, wyspa św. Mikołaja, na którą można udać się na wycieczkę wodną. Między Porečem a wyspą kursuje prom.
Piękno Poreča, tutaj natura kwitnie i pachnie
Rovinj, obok Poreča, jest jednym z najbardziej pożądanych kurortów na półwyspie Istrii w Chorwacji. Charakterystyczną cechą Rovinja jest jego położenie — częściowo na części lądowej, częściowo na pobliskich wyspach. Rovinj znajduje się 40 km od najbliższego lotniska w Puli.
Rovinj jest znany ze swojego dziedzictwa historycznego. W mieście znajduje się wiele zabytków architektury, takich jak Katedra Świętej Eufemii, Łuk Balbi, Pałac Caleffi i inne obiekty. Chętnie można także popłynąć promem na wyspy Świętej Katarzyny i Świętego Mikołaja, które również są częścią Rovinja.
Rovinj bardziej przypomina starówkę średniowiecznej Europy
Na półwyspie Istria znajdują się także mniejsze miejscowości wypoczynkowe, takie jak Umag, Motovun, Novigrad, Opatija, Fazana i inne. Wszystkie one posiadają rozwiniętą infrastrukturę turystyczną i są atrakcyjne dla podróżnych swoją architekturą, plażami i naturą.
Atrakcje i zabytki Istrii
Istria jest najbardziej na zachód wysuniętą prowincją Chorwacji, większość obszaru pokrywają bogate lasy iglaste. Piękna przyroda w połączeniu z łagodnym klimatem sprawiły, że te miejsca są nieodparte dla turystów.
Podróżni przyjeżdżają, aby podziwiać lokalne piękno, cieszyć się gorącym słońcem na plażach i odwiedzić najbardziej niezwykłe atrakcje regionu.
Zobacz wszystkie nasze artykuły o półwyspie Istria dostępne na tej stronie
Amfiteatr w Puli
Może się przydać: pełny artykuł o Amfiteatrze w Puli dostępny jest pod tym linkiem
Z historycznego i architektonicznego punktu widzenia interesujący będzie miasteczko Pula, którego główną atrakcją jest starożytny Amfiteatr. Długość budowli wynosi 133 metry, a szerokość to 105 metrów.
W ciepłych miesiącach na arenie amfiteatru odbywają się kolorowe festiwale i przedstawienia, które nie pozostawią obojętnym żadnego podróżnego.
Może się przydać: zobacz bilety do Amfiteatru w Puli pod tym linkiem
Amfiteatr w Puli, choć przypomina Koloseum, ma swoje własne charakterystyczne cechy
Aleja Głagolicy
Aleja Głagolicy — jedna z najbardziej popularnych atrakcji Chorwacji. Ten pomnik, upamiętniający słowiański alfabet, znajduje się w centrum półwyspu Istry.
Długość alei wynosi ponad 6 kilometrów, biegnie wzdłuż drogi, która łączy miasto Hum (uważane za najmniejsze na świecie) z wsią Roč. Po obu stronach alei znajdują się rzeźby, przedstawiające litery w głagolicy.
Tu jest wiele rzeźb, trzeba było trochę czasu, aby zapoznać się ze wszystkimi
- Pierwsza rzeźba — Czakawski parlament — kamienna rzeźba o wysokości około dwóch metrów, w kształcie przypomina głagolicką literę S. W starosłowiańskim języku ta litera oznacza «Słowo», a jej znaczenie semantyczne to «rozum», «rozsądek».
- Druga rzeźba — stół świętych Metodego i Cyryla. Obok rzeźby wcześniej znajdowały się dwa cyprysy, symbolizujące tych świętych.
- Trzecia rzeźba symbolizuje słowiański uniwersytet i jest poświęcona uczniowi Cyryla i Metodego — Klimentowi, twórcy słowiańskiego uniwersytetu.
Pomnik Lucidar to kamienny mur, na którym wyryte są sentencje w głagolicy, znalezione na terenie byłej Jugosławii. Pomnik poświęcony jest słynnej chorwackiej encyklopedii, ta rzeźba symbolizuje górę, na szczycie której znajduje się kamień (chmura).
Chociaż rzeźby wyglądają starymi i zmęczonymi, ich badanie było interesujące
Miasto Hum
Hum to jedno z miano «najmniejszego miasta na świecie». To naprawdę bardzo mała miejscowość z piękną architekturą. Znajduje się ona w północnej części półwyspu Istria, niedaleko od Buzetu.
Obecnie w Humie mieszka około dwudziestu osób, pod koniec XIX wieku było ich około stu. Spacer po mieście pozwala szybko zrozumieć, dlaczego miasto nazywa się najmniejszym na świecie. Powodem są miniaturowe rozmiary wszystkich budynków w mieście.
Jak wiadomo, obecną formę miasto uzyskało już w XI wieku, co oznacza, że od tamtego czasu na jego terenie nic nie było budowane. Miejskie bramy, od których można rozpocząć zwiedzanie miasta, zostały zbudowane w 1562 roku.
Małe miasto skrywa w sobie wiele interesujących budowli
Wśród atrakcji Humu wyróżnia się świątynia Wniebowzięcia Najświętszej Maryi Panny, zbudowana w 1802 roku, miejskie mury oraz świątynia Świętego Hieronima, zbudowana w XII wieku.
Kaplica św. Hieronima jest ozdobiona freskami, graffiti z epoki bizantyjskiej oraz inskrypcjami w głagolicy. Miejskie mury dobrze się zachowały, podobnie jak zamek, który kiedyś znajdował się w centralnej części miejskiego placu.
Na głównym placu znajduje się kościół parafialny. W kręgach naukowych toczy się spór, ku czci jakiego świętego został on wzniesiony. Istnieją różne warianty: Dziewica Maryja, święci Piotr i Paweł, święty Hieronim i święty Jakub.
Może się przydać: zobacz wszystkie wycieczki z wizytą w mieście Hum pod tym linkiem
- Agregator taksówek i transferów, w którym możesz określić cenę za przejazd, która jest dla Ciebie wygodna: GetTransfer
- Wynajem samochodu w Chorwacji: Discovercars, Rentalcars oraz Economybookings
- Bilety na promy i katamarany w Chorwacji (+ alternatywne opcje podróży: autobus, samolot, pociąg): 12go
- Znajdź tanie hotele: Hotellook.pl
- Znajdź przewodnika, wycieczki lub bilety do muzeum w Chorwacji: GetYourGuide.pl
Festiwale i wydarzenia kulturalne w Istrii
Istria pozytywnie zaskoczy miłośników turystyki kulturalnej bogatym wyborem interesujących wydarzeń tematycznych. Sezonem festiwali na półwyspie uważane jest lato, w tym czasie barwne święta odbywają się dosłownie jeden za drugim. Znaczna część najpopularniejszych świąt ma miejsce w Poreču.
Poreč Open Air Festival (POAF)
W Istrii odbywa się wiele znaczących wydarzeń. Jednym z nich jest festiwal Poreč Open Air (lub POAF, jak go nazywają dla wygody). Trwa on przez trzy miesiące (od początku lipca do końca września), oferując gościom Poreča bogaty program, podczas którego będą spacerować po mieście.
Na głównych ulicach odbywają się barwne widowiska, obejmujące teatralne i cyrkowe przedstawienia (w szczególności program taki odbywa się w poniedziałki), dziecięce show i atrakcje (można je zobaczyć w czwartki), koncerty muzyczne (cały sierpień), codzienne pokazy filmowe pod gołym niebem i degustacje potraw lokalnej kuchni (zazwyczaj, w wrześniu).
Oprócz głównego programu, turyści mogą wiele się dowiedzieć podczas tematycznych wycieczek, które oferują specjalne aktywności podczas trwania festiwalu.
Međunarodni Festival Zborova
W połowie kwietnia w kilku miastach Istrii (Poreč, Rovinj, Pazin i Vrsar) odbywa się kolejne interesujące wydarzenie — Međunarodni Festival Zborova (Istra Music Festival). Gościom tych miast proponowany jest wspaniały program muzyczny, w którym uczestniczą chóry z całego świata (zwykle większość z nich przyjeżdża z Zachodniej Europy).
Ponadto, goście festiwalu mogą cieszyć się programem muzyki klasycznej. W tym czasie odbywają się także specjalne tematyczne wycieczki, podczas których można dowiedzieć się wielu interesujących informacji na temat historii Istrii.
Zigante Tartufi Danas
Rozpoczynając się pod koniec września i kończąc na początku listopada, festiwal o nazwie Zigante Tartufi Danas oferuje swoim gościom interesujący program gastronomiczny. Jest to nic innego jak celebracja trufli — narodowego produktu Istrii, który od wieków zbierany jest przez lokalnych mieszkańców w malowniczym lesie Motovun.
Największe wydarzenia odbywają się w mieście Livade, które jest właśnie «stolicą trufli z Istrii», znajdującą się w samym centrum lasu Motovun w dolinie rzeki Mirna. W tym czasie można nie tylko spróbować wspaniałych trufli, ale także wziąć udział w zbieraniu grzybów.
Warto zauważyć, że jest to bardzo fascynująca zabawa. Oprócz głównego programu, goście Livade mogą cieszyć się dodatkowymi atrakcjami, takimi jak jarmarki, kulinarne warsztaty, tematyczne wycieczki i wystawy winne.
Oto te same chorwackie trufle
Zobacz wszystkie nasze artykuły o półwyspie Istria dostępne na tej stronie
Przyrodnicze piękno Istrii
Większość atrakcji turystycznych Istrii ma naturalne pochodzenie. Podczas wycieczki na archipelag Brijuni można zobaczyć najpiękniejsze niezamieszkane wyspy z najczystszymi plażami i zaroślami egzotycznych roślin. Archipelag obejmuje 14 małych wysepek, z których każda charakteryzuje się niepowtarzalnymi krajobrazami.
Nie można również, pominąć fiordu Lima, ten wąski zatok powstał już w epoce lodowcowej. Dzisiaj całą jego południową stronę zajmują lasy liściaste, a na północnej stronie dominują lasy iglaste.
Mogą się przydać: wszystkie wycieczki objazdowe po półwyspie Istrii można zobaczyć pod tym linkiem
Kanał Limski, wygląda na opustoszały i cichy, w rzeczywistości taki jest
Plaże i zatoki Istrii
Istria może zaoferować wysokiej jakości wypoczynek na plaży. Wiele hoteli znajduje się przy pierwszej linii brzegowej. Głównymi plażami Puli są na przykład plaże Ambrela i Valkana.
Ambrela to plaża żwirowa, położona w centrum Puli, a Valkana to plaża betonowa, uhonorowana flagą niebieską za czystość i infrastrukturę. Obie plaże są wyposażone we wszystko, co niezbędne do plażowania.
W odległości 4 km od centrum Puli znajduje się plaża piaskowa Pješčana Uvala, co jest rzadkością na wybrzeżu Chorwacji. Plaża usytuowana jest w zatoce, osłonięta skałami przed wiatrami, dlatego miejsce to uważane jest za idealne do wypoczynku z dziećmi: fale prawie tu nie występują, a wejście do wody jest łagodne, przy czym dno jest piaszczyste i nie wymaga obuwia ochronnego.
W Poreču dominują białe plaże żwirowe, chociaż występują także inne rodzaje. Na przykład, w centrum miasta działa plaża platformowa, a na wyspie św. Mikołaja można znaleźć plażę żwirową z «rajskimi» widokami. Plaże w Poreču są wyposażone we wszystko, co niezbędne, i oznaczone flagami niebieskimi za czystość.
Plaże w Poreču nie bez powodu otrzymały Błękitną Flagę, są to jedne z wzorcowych plaż
Linia brzegowa w Rovinj ma żwirowe lub kamieniste pokrycie. Lokalne plaże są wyposażone we wszystko, co niezbędne, włącznie z prysznicami, toaletami, leżakami, parasolami itp. Wejście do wody jest łagodne, ale dno jest zazwyczaj pokryte dużymi kamieniami, dlatego zaleca się korzystanie z butów gumowych.
Poza miejską linią brzegową plaże można znaleźć także w Parku Przyrodniczym Zlatni Rt oraz na wyspach Świętej Katarzyny i Świętego Mikołaja.
A oto żwirowa plaża w Rovinj, nie różni się od czystych plaż w Poreču
Kuchnia na półwyspie Istria
Znaczna część podróżnych, odwiedzających malowniczy półwysep, udanie łączy zwiedzanie miejscowych atrakcji z wypoczynkiem w popularnych restauracjach. Historia regionu jest bardzo interesująca, przez wieki Istrię zamieszkiwali różni ludzie, a wszyscy oni wprowadzali swoje poprawki do tradycji kulinarnej.
Dziedzictwem Greków są oliwki, bez których nie obędzie się żadne przyjęcie. Niewielu wie, że w Istrii produkuje się wysokiej jakości oliwę, która jest niezastąpionym składnikiem popularnych dań narodowych.
Z oliwkami piecze się wyśmienity chleb, dodaje się je dosłownie do wszystkich sałatek, a do przygotowania pikantnego sera «paški» miejscowi używają najlepszej oliwy.
Podstawą diety mieszkańców są chleb, oliwki, ser i sól — to idealne śniadanie. Dla wielu takie połączenie składników może wydać się dość proste, ale w Istrii takie «wiejskie» śniadanie podaje się nawet w ekskluzywnych restauracjach.
Powszechnie znane brodet — ragout z owoców morza lub kilku rodzajów ryb z sosem pomidorowym
Tradycje kulinarne Istrii zachwycą również, miłośników dań mięsnych, gdyż to właśnie tutaj produkowany jest znany smakoszom prsut. Jest to wędzony schab wieprzowy, który unikalne walory smakowe zależą bezpośrednio od dojrzewania.
Niektóre rodzaje schabu mogą dojrzewać nawet do dwóch lat, mięso jest pokrojone na cienkie plasterki i podawane z owczym serem, ziołami i oliwkami.
Z mięsa można również, spróbować cevapcici — krótkie kiełbaski z baraniny, wołowiny lub kurczaka
Ser owczy jest również, dość jaskrawym symbolem kulinarnym Istrii. Jest to wszechstronny produkt, który dodaje się do sałatek, dań mięsnych, a także podaje jako deser z czerwonym winem i miodem.
Miłośnicy owoców morza będą zachwyceni obfitością ostryg i małży, ponieważ Kanał Limski jest największym centrum ich produkcji. Tutaj znajdują się duże farmy małży, są one dostępne do zwiedzania i również, oferują swoim gościom degustację najlepszych produktów.
Warto również, spróbować deserów, takich jak zagórski štrukli — deser na bazie delikatnego chorwackiego sera. Jest to niematerialne dziedzictwo Chorwacji, a prawdziwe štrukli można spróbować tylko tutaj
Przez lata sposób przygotowywania małży na Istrii nie zmienił się. Podobnie jak wiele lat temu, lekko skrapia się je sokiem z cytryny i spożywa na surowo — to klasyka lokalnej kuchni.
Wybór klasycznych dań rybnych na Istrii jest również, bardzo duży. Sardynki i dorada grillowane na ogniu, świeży lubczyk, pyszne kalmary i krewetki — te przysmaki, oferowane są klientom w każdej restauracji narodowej.
Doskonałym uzupełnieniem popularnych dań będą wykwintne wina.
Restauracje w Istrii
Jedną z najbardziej znanych restauracji kuchni regionalnej jest Parenzo 1910, położona w Poreču. Znajduje się niedaleko wybrzeża, a z sali restauracyjnej i z jej otwartych tarasów rozciąga się piękny widok na wyspę Świętego Mikołaja.
Można tu spróbować firmowych dań z świeżych owoców morza, a także najlepszych mięsnych delikatesów. Restauracja posiada własną piwnicę winną, w której zgromadzone są wina z wszystkich regionów kraju.
Dla miłośników wypoczynku w nietypowych miejscach popularnością cieszy się restauracja Kastel Pansion & Restaurant, która mieści się w pięknym budynku z XVIII wieku. Obecnie wnętrza restauracji są stylizowane na naturalną groty, a do dekoracji użyto autentycznych antyków.
Tutaj również, można spróbować popularnych dań kuchni istriańskiej, główną cechą restauracji jest to, że wiele produktów i składników do potraw szef kuchni przygotowuje samodzielnie. Sami robią oliwę z oliwek i dżemy owocowe, a w restauracji można spróbować specjalnych odmian domowych win.
Na jednej z historycznych ulic w Poreču znajduje się restauracja Dvi Murve, która przyciąga gości bogatym wyborem tradycyjnych dań i przystępnymi cenami. Znaczną część jej menu stanowią dania rybne, można tu spróbować wielu oryginalnych przysmaków.
Podają doskonałe carpaccio z morskiej kaczki, a także można spróbować firmowych dań z rzadkiego gatunku ryby, zwanego «morskim wilkiem». Kolejną ciekawą cechą restauracji jest to, że przyjmuje ona gości przez całą dobę.
Na wyspie Świętego Mikołaja działa unikalna restauracja o nazwie Fortuna Island. Obsługuje ona gości w stylu «szwedzkiego stołu», gdzie odwiedzający mogą spróbować najlepszych regionalnych przysmaków, a także popularnych dań międzynarodowej kuchni.
Podobnie jak wiele innych znanych restauracji w Istrii, przyciąga ona gości różnorodnością dań z morza. Tutaj można spróbować dań z rzadkich gatunków ryb, skorupiaków i mięczaków, a także delektować się najlepszymi chorwackimi serami, warzywami i owocami z lokalnych ogrodów.
Ta popularna restauracja równie dobrze nadaje się zarówno na swobodny rodzinny wypoczynek, jak i na romantyczną kolację. Znaczna część restauracji w Istrii wyróżnia się przystępnym poziomem cen.
Mogą się przydać: wszystkie wycieczki objazdowe po półwyspie Istrii można zobaczyć pod tym linkiem
Podobał Ci się artykuł?
Podziel się nim z przyjaciółmi:
Facebook
Twitter
Pinterest
WhatsApp